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109 HA

Turismo

Agrícola

Emprendimiento

Riego

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San Carlos , Salta, Argentina

USD 1.500.000 - USD 2.000.000

Información básica

San Carlos, Salta: 1.5 km

Cafayate, Salta: 25 km

Salta: 200 km

San Miguel de Tucuman: 210 km

Superficie

Hectáreas: 109 HA

Descripción

EL VALLE CALCHAQUÍ
San Carlos, pueblo histórico, fundado en 1551, es el segundo pueblo colonial más antiguo de Argentina, enclavado en el corazón del conocido Valle Calchaquí, en la Provincia de Salta, a 1.640 metros sobre el nivel del mar, a mitad de camino del circuito turístico Salta – Cachi – Cafayate – Salta.
Esta región vitivinícola de altura con sus cepas predilectas “Malbec” y “Torrontés” de la que Cafayate es el principal centro de producción, posee numerosas maravillas naturales tales como la “Quebrada de las Conchas”, “Las Flechas”, “la Cuesta del Obispo” y el sitio arqueológico más conocido de Argentina: “ Las Ruinas de Quilmes”.
A lo largo de la mítica ruta 40 se alternan paisajes imponentes, pueblos ancestrales, cultivos tradicionales en fincas centenarias con campesinos en quienes el sentido de la hospitalidad, de la memoria de hombres no falta nunca.

LA FINCA BUENA VISTA
Finca de 109 hectáreas cercadas, situada sobre una parte de la antigua ruta 40, a 1,5 km de la plaza del pueblo de San Carlos y a 25 km de Cafayate por la ruta asfaltada.
Entrada principal por la antigua ruta 40, acceso posible desde 5 puntos diferentes por caminos vecinales.
Redes eléctricas, de agua, teléfono móvil y WIFI.

La Finca Buena Vista era principalmente una finca dedicada a la cría de vacas lecheras para la producción de leche pura y la elaboración de quesos regionales.
Asimismo, una parte de sus 109 hectáreas está destinada al cultivo de alfalfa, pimientos y comino..
Siendo un verdadero oasis de vegetación en un entorno pre andino, merece desde hace más de un siglo llevar el nombre de “Buena Vista”.

AGRICULTURA (tempo rada 2015/2016)
45 hectáreas de alfalfa; 14 hectáreas de pimientos; 4 hectáreas de comino; 30 caballos en pastoreo.

RIEGO
- 75 horas/15 días de irrigación a través de consorcio municipal
- Pozo con bomba sumergible (125 metros de profundidad, 80.000 litros/h)

TAMBO
El ganado vacuno es controlado de modo que se mantenga el número de 15 vacas en producción.
20 cabezas de Holstein argentino-holandesas.
Reproducción por monta natural.
La producción lechera matinal es vendida directamente a los consumidores como leche pura y la producción de leche vespertina es transformada en quesos de dos tipos:
- El quesillo, queso tradicional de la zona degustado como postre.
- El criollo, queso blanco de corta maduración.

GANADERÍA
Ganado anual de un promedio 60 cabezas(terneros => novillos) de 150 kg al principio para venderlos a 350 kg a las carnicerÍas de Cafayate.

HOTEL LA VACA TRANQUILA
La Vaca Tranquila es una « casa de campo » integrada a una finca en explotación ubicada a la salida del pueblo de San Carlos, entre dos grandes polos turísticos: Cafayate y Cachi. En un marco de excepción y con un clima soleado de 330 días mínimo por año, ofrece un alojamiento de encanto y de categoría conservando la autenticidad de los lugares.
Lugar de descanso, de descubrimiento, ameno, La Vaca Tranquila propone:
Una estadía en seis habitaciones con calefacción a leña y baños individuales (baños con hidromasaje):
2 habitaciones dobles, 2 triples, 2 suites dobles
Desayuno con productos de la finca
2 piletas de natación (adultos y niños)
Cabalgatas guiadas.

Recomendado en la Guía du Routard Argentina desde 2010
Recomendado en la Guía Michelin desde 2010
97 % de satisfacción en el sitio TripAdvisor (2015 Award winner)
93 % de satisfacción en el sitio Booking.com (2015 Award winner)

FÁBRICA DE CERVEZA
La fábrica de cerveza artesanal, que data de 2008, ha creado 9 cervezas fuertes de tipo “belga” homologadas, con la marca registrada: « Me Echó La Burra »
Con un fuerte tenor alcohólico (6°, 8º y 11°), son únicas en el noroeste argentino y revelan un éxito que crece cada vez más.
En un primer momento se vendían en los establecimientos de las zonas cercanas, actualmente su venta se ha ampliado y llega al mercado cervecero de la Capital Federal y de Ushuaia hasta Iguazú.
Esta producción ha ido creciendo progresivamente, hasta los 130.000 litros.
Fábrica, bodegas de segunda fermentación y maduración, depósito.
Las ventas se realizan por distribuidoras en las provincias de Salta, Jujuy, San Luis, La Pampa, Chubut, Rio Negro, Santa Fe, Entre Rios, Cordoba, Buenos Aires y Neuquén,

MEJORAS GENERALES
- Alambrado perimetral.
- Energía eléctrica trifásica.
- Canon de riego (75 horas/14 dias).
- Pozo semisurgente, con bomba eléctrica incorporada (120 m3/hora).
- Residencia de los propietarios (1950, restaurada en 2007).
- Hotel (2008).
- Fabrica de cerveza (2008).
- Casa del capataz (restaurada en 2008).Casas (3) de peones (1 restaurada en 2009).
- Cobertizos (2) (1950 et 2003).
- Tambo (2006).
- Quesería artesanal (2006)

Ubicación

Más información

Contacto

Posadas 1564, piso 1, CABA
+(54) 9 11 4807 2660
0810-777-CAMPOS (226767)